1 марта в столичном Национальном центре «Россия» открылась гастрономическая площадка, которая стала частью масштабной экспозиции «Путешествие по России». Четыре тематические зоны «Восток», «Север», «Запад» и «Юг» знакомят посетителей с уникальными блюдами — символами российской кухни. Одним из таковых стал фирменный рязанский десерт калинник — найти его можно в корнере «Восток».
Калинник хорошо знаком нам со вкусами калины, облепихи и черной смородины, но на выставке «Путешествие по России» линейка пополнится новым вкусом дальневосточной жимолости. В честь события десерт украсит фирменный знак Национального центра «Россия».
Организаторы подчеркивают, что каждое блюдо на выставке — это результат долгой и кропотливой работы. Рязанская область, например, почти 10 лет активно участвует в фестивалях федерального проекта «Гастрономическая карта России». Ее кулинарные традиции были представлены на дипломатических приемах в МИД, Всемирном фестивале молодежи в Сочи и более чем 50 фестивалях по всей стране.